اذا كنت تفكر في النظام الغذائي لمرضى السكري،وزارة الصحة وضعت تصنيفات من الأطعمة التي يجب على كل مريض الالتزام بها. تعرف معنا عليها من خلال هذا المقال الآتي.
يعد الحفاظ على وزن صحي أمرا مهما للجميع ، ولكن إذا كنت مصابا بمرض السكري ، فإن زيادة الوزن يمكن أن تجعل من الصعب عليك التحكم في مستويات السكر في الدم لديك وتزيد من خطر الإصابة بمضاعفات معينة. كما يمكن أن يمثل فقدان الوزن تحديا إضافيا لمرضى السكري.
الأكل الصحي مهم عند محاولة إنقاص الوزن ، لكن اختيار نظام غذائي خاطئ يمكن أن يضر بصحتك إذا كنت مصابا بداء السكري ، لذا يجب تجنب حبوب إنقاص الوزن وأنظمة الصيام ، ولكن هناك العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة التي يمكن أن تكون مفيدة.
النظام الغذائي لمرضى السكر وزارة الصحة
يشبه النظام الغذائي الذكي لمرض السكري إلى حد بعيد خطة الأكل الصحي التي يوصي بها الأطباء للجميع ، و يتضمن ذلك تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف ، والاستمتاع بكربوهيدرات الحبوب الكاملة باعتدال ، وتناول البروتينات الخالية
من الدهون ، وتناول كميات معتدلة من الدهون الصحية.
لا يوجد نظام غذائي محدد لمرضى السكر بشكل عام ، ولكنه يتطلب بعض الخطوات المحددة المناسبة للمرض لتحسين نوعية الحياة وتقليل مخاطر حدوث مضاعفات في المستقبل.
يتميز مرض السكري من النوع 2 بحالة تسمى مقاومة الأنسولين ، حيث لا يستطيع الجسم استخدام هرمون الأنسولين بشكل فعال لنقل الجلوكوز (سكر الدم) للحصول على الطاقة في الخلايا والعضلات. ويؤدي هذا إلى تراكم الجلوكوز فوق المستويات الطبيعية في الدم. والتي يمكن أن تعرض صحتك للخطر.
يمكن أن يساعد اختيار الكمية المناسبة من الأطعمة الصحية في خفض مستويات السكر في الدم واستقرارها ، وتقليل أعراض مرض السكري ، وتقليل مخاطر المضاعفات الصحية مثل تلف الأعصاب ، ومشاكل في الرؤية ، وأمراض القلب ، والكلى ، والسكتات الدماغية.
يمكن أن يساعدك تناول الطعام بشكل جيد أيضا على فقدان الوزن والحفاظ عليه ، حيث يمكن أن يساعدك فقدان 5 إلى 7 في المائة فقط من وزن الجسم على التحكم بشكل أفضل في مرض السكري من النوع 2 أو منع الإصابة بمقدمات السكري من التقدم إلى شكله الكامل.
ماذا ياكل مريض السكر في الفطور والغداء والعشاء؟
بالنظر إلى الصعوبات التي يواجهها بعض الأشخاص عند اختيار الأطعمة لمرضى السكر ، فإليك مثال على جدول وجبات مرضى السكري اليومية:
الافطار
- حبوب الإفطار مع الحليب الخالي من الدسم.
أو الحليب الخالي من الدسم بنكهة الفاكهة.
أو شريحتين من توست الحبوب الكاملة وملعقة مربى.
الغداء
- المعكرونة والسلطة.
- أو الدجاج المشوي مع البطاطا والخضروات.
- أو اللحم البقري المشوي، مع الخضر والأرز.
- أو الدجاج والسلطة.
- أو سمك السلمون.
- أو وجبة الكاري والأرز.
العشاء
- شطيرة دجاج أو سمك.
أو سلطة المعكرونة.
أو حساء الخضار مع مرق الدجاج.
مفتاح النجاح لاتباع نظام غذائي صحي مع مرض السكري
لضمان نجاح النظام الغدائي لمريض السكري يجب اتباع ما يلي:
1. المزيد من الخضار
أضف حصة أخرى من الخضار غير النشوية على العشاء وفكر في إضافة الخضار إلى وجباتك الخفيفة أيضا.
2. احتواء المزيد من الفاكهة
تشير الدراسات إلى أن تناول الفراولة والتفاح والكمثرى يرتبط بفقدان الوزن. فهذه خيارات غنية بالألياف بشكل خاص ، ولكن جميع الفواكه الأخرى بشكل عام مهمة أيضا ، فقط تأكد من تضمينها في كمية الكربوهيدرات التي تتناولها.
3. ابق نشيطا
كن نشطا لمدة 150 دقيقة في الأسبوع (30 دقيقة فقط ، خمسة أيام في الأسبوع) ، ولكن ابدأ بالمشي لمدة 15 دقيقة عدة مرات في الأسبوع ثم أضف المدة.
4. تناول وجبة الإفطار ضرورية
تناول وجبة الإفطار عادة للأشخاص الذين يفقدون الوزن لفترة طويلة ، ويمكنك اختيار وجبات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية مثل الزبادي العادي مع الفاكهة والمكسرات والفاكهة أو البيض المخفوق ونخب القمح الكامل.حيث تعد كلها وجبات صديقة لمرض السكري.
ما الأطعمة التي تحارب مرض السكري بنوعيه الأول والثاني؟
إذا كنت مصابا بالسكري ، فقم بدمج هذه الأطعمة الفائقة في نظام العلاج الموصوف للمساعدة في إدارة حالتك وتقليل خطر حدوث مضاعفات صحية مرتبطة بمرض السكري.
الأفوكادو
يمكن للدهون الصحية غير المشبعة التي توجد بالأفوكادو أن تساعد في تنظيم الشهية ، بينما يساعد تناول الدهون الصحية أيضا في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التي يزيد خطر الإصابة بها لدى مرضى السكر
الزبادي اليوناني
يمكن أن يقلل تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي صحي من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني لأنه يمنحك دفعة من البروتين بدون الكثير من الكربوهيدرات (يوجد فقط حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات لكل كوب).
فواكه حمضيات
تشير الدراسات إلى أن الأفراد المصابين بمرض السكري يميلون إلى انخفاض مستويات فيتامين سي في أجسامهم ، لذلك فإن ثمار الحمضيات الغنية بمضادات الأكسدة تعد خيارا رائعا للوجبات الخفيفة.
الأطعمة الغنية بالألياف
بدلا من محاولة معرفة مقدار الألياف الموجودة في الأطعمة المختلفة بالضبط ، ركز على الحصول على إجمالي 13 حصة من الفواكه والخضروات المختلطة والفاصوليا والأرز البني والمعكرونة والحبوب وخبز الحبوب الكاملة يوميا.
البقوليات
تعتبر البقوليات إضافة رائعة للشوربات والسلطات ، وستساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب لأنها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ، وغنية بالألياف والبروتين ، وتبطئ الألياف إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم ، مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم التي يمكن أن يجعلك تشعر بالجوع.
الشاي الأخضر
تشير الأبحاث إلى أن الالتهاب المزمن الناجم عن الأطعمة الغنية بالدهون ، وقلة النشاط البدني ، وتناول القليل من الفاكهة والخضروات يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويثبط قدرة الجسم على امتصاص السكر في الدم. لكن مع الشاي الأخضر أو عصير البرتقال أو عصير التوت البري ، يمكنك محاربة الالتهاب ، لأنها كلها مليئة بالفلافونويد.
أسئلة قراء الموقع حول النظام الغذائي لمرضى السكري وزارة الصحة
هناك العديد من الأسئلة على منصتنا حول النظام الغذائي لمرضى السكري ، و سنحاول الإجابة على بعضها في السطور التالية.
الخاتمة : النظام الغذائي لمرضى السكري وزارة الصحة
و في ختام موضوع اليوم تحت عنوان “النظام الغذائي لمرضى السكري وزارة الصحة “، أتمنى أن يكون المقال قد نال استحسانك ورضاك. وأن تكون تعرفت على مختلف الأطعمة المناسبة لمريض السكر. و على النظام الغدائي حسب وزارة الصحة.
اذا أعجبك المقال قم بمشاركته مع أصدقائك وعائلتك على وسائل التواصل الاجتماعي ،و قم بزيارة موقع ويكي عناية للإستفادة أكثر من المواضيع التي لها صلة بموضوع اليوم. أستودعكم الله.
