ماء الورد

تعريف:

ماء الورد هو مستخلص عطري يتم الحصول عليه من بتلات الورد وأحيانًا من براعم الورد الطازجة. يتم إنتاجه من خلال عمليات مثل التقطير بالبخار أو النقع، حيث يتم فصل المكونات الزيتية والعطرية في الورد عن الماء.

لونه يميل إلى الشفافية أو الوردي الفاتح، وله رائحة خاصة تعكس النوع والجودة وطريقة التحضير للورد المستخدم.

فوائده:

في الطب

• مضاد للالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل التورم والاحمرار في الجلد والعيون، مما يجعله علاجًا مفيدًا لحالات مثل التهاب المفاصل والربو.
• علاج للجروح والحروق: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يمكن استخدامه في تطهير الجروح وتسريع عملية الشفاء. كما يمكن استخدامه لتخفيف ألم الحروق ومنع العدوى.

في العناية بالبشرة

• ترطيب البشرة: يعتبر  مرطبًا طبيعيًا ممتازًا يساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة والحفاظ على مرونتها ونعومتها.
• تنظيف البشرة: يعمل  كمنظف طبيعي، يزيل الزيوت والشوائب دون تجفيف البشرة. كما يمكن استخدامه كمزيل للمكياج.

طرق تحضير ماء الورد

1. التقطير: هذه العملية تتطلب معدات متخصصة حيث يتم تسخين بتلات الورد مع الماء وجمع البخار المكثف. يتميز بنقاء عالٍ ورائحة قوية.
2. النقع: تتضمن هذه الطريقة وضع بتلات الورد في الماء الساخن لفترة تتراوح بين 30 دقيقة إلى 2 ساعة. تعتبر هذه الطريقة أبسط وأقل تكلفة لكنها قد تكون أقل فعالية.

كيفية استخدامه:

• كمستحضر للعناية بالبشرة: يمكن استخدامه كمنظف أو مرطب يومي، أو كجزء من الروتين الليلي للعناية بالبشرة.
• في الطهي: يضاف  كمكمل نكهة في الحلويات والمشروبات، وهو يُستخدم بشكل شائع في المطبخ الشرق أوسطي.

خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب والمضادة للبكتيريا. كما يُستخدم بشكل واسع في الطهي والعطور لإضافة نكهة ورائحة خاصة.

تتراوح فوائده من تحسين صحة البشرة وتقليل الإجهاد إلى تعزيز الهضم وتحسين المزاج. تعتبر بتلات الورد من الأصناف مثل الورد الدمشقي (Rosa damascena) والورد الفارسي (Rosa × centifolia) من بين أكثر الأنواع شيوعًا التي تُستخدم في إنتاج ماء الورد.

بفضل تنوع استخداماته وفوائده الصحية، يعتبر  جزءًا لا يتجزأ من العديد من الثقافات حول العالم، ويستمر في كونه مكملًا طبيعيًا غنيًا ومتعدد الاستخدامات يتم الاعتماد عليه في العديد من المجالات.