الجلوكوز

1. تعريف:

الجلوكوز هو سكر بسيط من نوع أحادي السكريد، وهو يعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان. تتألف جزيئاته من 6 ذرات كربون، و12 ذرة هيدروجين، و6 ذرات أكسجين. يتم استخراجه من الأغذية التي نتناولها ويتم استخدامها من قبل خلايا الجسم لإنتاج الطاقة.

2. دوره في الجسم:

الجلوكوز يعمل كوقود للجسم وهو مصدر الطاقة الأساسي للخلايا. يتم نقله عبر مجرى الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم. الدماغ بشكل خاص يعتمد بشكل كبير على الجلوكوز كمصدر للطاقة.

3. استقلاب :

استقلابه  هو عملية معقدة تتضمن عدة خطوات لتحويله  إلى طاقة. يبدأ العملية بالجليكوليز، ثم يتم تحويل البيروفات إلى أسيتيل كو-أيه، ويتم دمجها مع دورة حمض الستريك لإنتاج ATP، الذي يستخدم كمصدر طاقة في الجسم.

4. علاقة الجلوكوز بمرض السكري:

مرض السكري هو حالة ترتبط بشكل مباشر بتنظيم مستوياته في الدم. في مرض السكري من النوع الأول، لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين، مما يؤدي إلى زيادة مستوياته  في مرض السكري من النوع الثاني، يصبح الجسم مقاومًا للأنسولين، مما يؤثر أيضًا على تنظيمه.

5. في الغذاء:

يتواجد في العديد من الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على الكربوهيدرات. يمكن العثور عليه في الفاكهة، العسل، وبعض الخضروات. بعض الأطعمة المصنعة تحتوي على سكر مضاف يمكن أن يزيد من مستوياته  في الدم بشكل كبير.

6. فحص مستوى الجلوكوز في الدم

فحص مستوه  في الدم هو أداة طبية مهمة تستخدم لرصد وتشخيص حالات مثل مرض السكري وفرط نشاط الغدة الدرقية وفقر الدم. يمكن إجراء الفحوص في المختبر أو في المنزل باستخدام جهاز قياسه.